冬天如何养生御寒膳食应该多补充热量

2014年12月03日关注老人来源：游金地编辑：游金地

进入冬季，天气由凉转寒，人体的新陈代谢也趋于缓慢，你是否常常感到手冷脚冷？

如果不想在这个冬天继续做冷美人，一定要多吃能令身体大热的暖性食物，因为它们有着让你的身体由内而外散发热量的功效，同时能补充营养，增强抵抗力。温暖，在这样的日子里，比什么都重要。

     原料:南瓜 250克，糯米粉50克。

     调料:糖1茶匙（5克），蜂蜜2茶匙（10ml），水170ml。

     做法

     1. 南瓜去皮洗净后，切成小片儿放入蒸锅内，大火煮开后，继续蒸12分钟左右，用筷子很容易扎透时就熟了。

     2. 把蒸好的南瓜放入搅拌机中搅打成南瓜泥。

     3. 南瓜搅好后倒入锅中。将糯米粉用20ml的水澥开，倒入南瓜泥中，接着将剩余的水倒入南瓜泥中，加入糖，用小火慢煮，煮开后，边用勺子搅拌，边再煮2分钟即可。

     4. 将蜂蜜淋入南瓜羹中搅匀。这道南瓜羹，不管热吃还是冷吃，味道都非常好。还可以根据自己的喜好，在南瓜羹里放入小汤圆或枸杞一起煮。

     温馨提示

     如果南瓜的水分不大的话，需要在放入搅拌机后，再倒入少许水，目的是让南瓜更容易搅拌成泥。

     选择南瓜时，要挑选沉甸甸的，这样的是已经成熟的，也会比较甜，而且肉质比较好。加入的糖的分量，要根据南瓜的甜度而定。南瓜的种类很多，每种和每种的甜度有差别，建议在熬煮的过程中，尝一尝再放糖。

编辑：游金地